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2019年06月24日

品質安全!ハラールマーク

皆さまこんにちは!
Bebeoeilブログ
ご観覧ありがとうございます。






脱!牛乳をはじめ
最近は豆乳を飲むようにしているのですが
なんとなく買っていた
豆乳

見る目があったのか

お客様から

「これとっても品質がいいのよ!」
「簡単に言うと2回正式な検査を通ってる。」
そうなのです。





IMG_6363.JPG

意識してみたことのなかった
パッケージの左下の端っこにあるマーク


fullsizeoutput_1726.jpeg

ハラールマークと言うそうです。


ハラールマークとは、
イスラム教徒が食べることのできる
食品に付いているマーク。

ハラールでない食品が混じっていたり
してはいけませんし、肉については一定の
ルールに沿っていなければなりません。

しかし、加工食品や飲食店の場合、
消費者のムスリムは製造過程が見えないため、
本当にハラールなのか分かりません。

そこで認証機関が製造・調理している会社や
原材料、製造工程をチェックし、
認証の基準をクリアした商品を
「ハラール」として認証します。

ハラールと認められた食品には、
ハラール認証マークをつけることが
できるので、消費者はマークを見て
安心して食品を購入できるのです。


と言うことだそうです!




盒马で買ったのに
こんなにちゃんとした物があるなんて
なめてましたw
















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